Смотреть больше слов в «Политехническом французско-русском словаре»
étuver: übersetzungetyvevdämpfen, dünstenétuver étuver [etyve] <1> verbe transitif 1 (stériliser) keimfrei machen conserves 2 (cuire à la vap... смотреть
vt 1) варить, тушить на пару (мясо, рыбу, овощи) 2) уст. промывать (рану тёплой водой) 3) сушить; высушивать; дезинфицировать, стерилизовать паром
vt1) варить, тушить на пару (мясо, рыбу, овощи) 2) уст. промывать (рану тёплой водой) 3) сушить; высушивать; дезинфицировать, стерилизовать паром
1) сушить; высушивать; просушивать 2) пропаривать 3) обжаривать